Thịt heo cuốn lá vệt nướng là 1 món ăn thịnh hành trong bữa cơm tín đồ Việt, vừa dân giã lại rất tốt cho mức độ khỏe, lá lốt bao gồm rất nhiều chức năng như xẻ máu, trị viêm họng, đau đầu, đầu khớp…Thường thì mọi bạn thường cuốn thịt với lá vệt rồi chiên, tuy thế nó lại không hề ít dầu mỡ thừa không tốt vậy nguyên nhân bạn không chuyển đổi để có tác dụng một món ăn mới mẻ hơn và bồi dưỡng hơn trường đoản cú lá lốt. Bạn có thể tham khảo cách làm món thịt lợn nướng lá lốt dưới đây để nhiều chủng loại cho bữa cơm mái ấm gia đình mình nha.
Bạn đang đọc: Thịt heo nướng lá lốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gr thịt ba rọi
- Lá lốt
- Bún
- rau củ thơm (rau mùi, rau húng, rau ghê giới..), dưa leo, Hành lá
- Lạc vừng
- Gia vị: Hành khô, tỏi, xả, phân tử tiêu, đường, muối, phân tử nêm, dầu ăn
- phép tắc nướng: nhà bếp nướng than hoa
Cách có tác dụng món thịt con heo nướng lá lốt
Sơ chế nguyên liệu
- giết lợn: cọ sạch cùng xay nhỏ tuổi nếu bạn tự tải thịt nguyên miếng rồi về nhà xay nhằm đảm bảo đảm sinh hơn hoặc chúng ta có thể nhờ xay tại các cửa hàng bán thịt
- Lá lốt: rửa sạch nhằm ráo nước
- Lạc vừng: đến lên rang với giã nhỏ
- rau xanh thơm, dưa leo: cọ sach, ngâm vào trong nước muối
- Hành, tỏi, sả: băm nhỏ
Các bước thực hiện
Trộn gia vị
Thịt lơn xay nhỏ tuổi bạn bỏ vào tô và cho thêm gia vị: hành, tỏi, sả đã băm nhỏ, ½ thìa phân tử tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa đường, 1 thìa nước mắm với hành lá cắt bé dại trộn hầu hết để các gia vị và thịt đã ngấm ngon hơn.
Xem thêm: Quan Hệ Trong Bao Nhiêu Phút Thì Có Thai, Quan Hệ Bao Nhiêu Phút Thì Có Thai
Cuộn thịt
Bạn cho lá lốt lên phía trên khay hay mâm rộng lớn để dễ cuốn, dùng mặt trái của lá và bỏ thịt vào phần ngọn của lá quấn quanh tròn và cần sử dụng phần cuống để ghim lại bảo vệ trong quy trình nướng cuốn thịt sẽ không bị bung ra.
Nướng thịt
Sau khi nhà bếp đã rét bạn chỉ việc đặt các cuộn giết thịt lá vệt lên trên vỉ nướng và để ý lật đều, để lửa bé dại để thịt hoàn toàn có thể chin phần nhiều nha. Với phòng bếp nướng than hoa chắc hẳn rằng món thịt nướng lá dấu của bạn sẽ được đảm bảo an toàn và nặng mùi vị thơm và ngon hơn
Nước chấm
Bạn cho 2-3 nhánh tỏi, 1 thìa đường, 1 trái ớt vào chén và giã nhỏ tuổi cho đến lúc các vật liệu quyện vào cùng với nhau, tiếp đến cho nước mắm cùng nước lọc làm thế nào cho mặn nhạt hợp khẩu vị của bạn
Trình bày
Để món thịt lợn nướng lá lốt trở lên lôi cuốn hơn, bạn nên chọn lựa loại đĩa tròn để trình bày, bạn có thể trải một lớp bún tua lên đĩa sau đó mới đặt thịt heo nướng lá vệt lên trên, kế tiếp dùng lạc vừng, rau xanh thơm với dưa leo trang trí làm sao cho gọn gang với đẹp mắt.
Với những bước rất đơn giản và nguyên liệu mỗi ngày bạn và gia đình đã hoàn toàn có thể thưởng thức một món nướng cực hấp dẫn và lôi cuốn phải không?
