CANH CÀ CHUA ĐẬU PHỤ

Share:

Canh quả cà chua trứng đậu hũ là món canh dân gian nhưng lại rất độc đáo, gồm vị chua béo rất bắt cơm. Cách nấu canh dễ dàng mà kết quả này thật ngon lành, hấp dẫn, cùng vào bếp với Điện thứ XANH để chế biến ngay những món ngón này cho bữa ăn thêm tròn vị nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao canh quả cà chua trứng đậu hũ hưởng thụ canh quả cà chua trứng đậu phụ

Nguyên liệu làm cho Canh cà chua trứng đậu hũ cho 2 người

quả cà chua 1 trái Đậu hũ white 2 miếng Trứng kê 1 quả Hành lá/ ngò rí 2 nhánh Ớt 1 trái nước mắm nam ngư 2 muỗng canh Dầu ăn uống 1 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngonCà chua ngon gồm vỏ bên phía ngoài căng mọng, láng láng, đỏ tươi đều màu, nhấp vào quả quả cà chua thấy có độ cứng tốt nhất định.Khi giảm đôi quả quả cà chua thấy hạt bên phía trong màu vàng, giết quả màu đỏ tươi là cà chua đã chín ngon.Nên chọn phần đa quả cà chua còn cuống tươi xanh gắn chắc chắn vào đầu quả, đây là những quả cà chua tươi, mới hái.Ngoài ra, cà chua chín cây sẽ có được mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, cà chua chín ép thì sẽ không có mùi.

Bạn đang đọc: Canh cà chua đậu phụ


Cách chọn download trứng con gà ngon, chất lượngTrứng gà new thì vỏ trứng khá nhám, sần, màu nâu sậm, không tồn tại đốm đen. Còn trứng con gà để thọ vỏ đã bóng, láng mịn, màu sắc nhợt nhạt, lộ diện nhiều đốm đen.Khi tải trứng, hãy chuyển trứng lên tai với lắc nhẹ, giả dụ trứng vạc ra tiếng động là trứng để đang lâu, trái lại trứng không phát ra tiếng đụng là trứng mới.Ngoài ra, lúc thả trứng vào thau nước, trứng bắt đầu sẽ chìm xuống, còn trứng cũ hoặc đã bị hư thì nổi lên trên.
Cách chọn mua đậu hũ trắng ngon, chất lượngĐậu hũ trắng ngon có white color ngà (màu ngả white nhiều gần như màu đậu nành), đậu mịn màng, tất cả độ đàn hồi và thế nhẹ tay.Ăn test thấy mùi hương thơm đặc trưng của đậu nành, vị bự ngậy, cảm giác đậu mềm mịn.Không mua đều miếng đậu ngả rubi nhiều, cảm hứng đậu thô cứng, trống rỗng xốp, vị nhạt, có thoang thoảng mùi vôi, đấy là đậu tất cả chứa thạch cao không giỏi cho mức độ khỏe.

Xem thêm: Bác Sĩ Chuyên Khoa Bác Sĩ Gia Đình Có Nhiệm Vụ Như Thế Nào? Trung Tâm Đào Tạo Bác Sĩ Gia Đình


Nguyên liệu món ăn canh quả cà chua trứng đậu hũ

Sơ chế các nguyên liệu

Cà chua download về quăng quật cuống, rửa sạch mát rồi cắt múi cau.Đậu hũ trắng cọ sơ qua cùng với nước, tiếp nối cắt thành từng miếng vuông bé dại vừa ăn.Đập quả trứng gà vào chén nhỏ dại rồi sử dụng đũa khuấy hồ hết trứng.Ớt quăng quật cuống rửa sạch. Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ và nhặt quăng quật lá hư, rửa lại cùng với nước với để ráo, rồi giảm hành lá làm 2 phần, phía đầu hành thì cho vào cối cùng rất ớt giã nhuyễn, còn phần lá hành thì dùng dao cắt bé dại cùng với ngò rí.
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Canh cà chua trứng đậu hũ
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Canh quả cà chua trứng đậu hũ
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Canh cà chua trứng đậu hũ
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Canh cà chua trứng đậu hũ

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muống nêm canh dầu ăn uống đun với lửa vừa, hóng dầu lạnh thì mang đến hành ớt vừa giã nhuyễn vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua vào xào chín.Sau khi quả cà chua đã chín, hơi nhừ với dậy mùi thơm thì cho vào nồi 500 ml nước, đun cùng với lửa mập đến lúc nước sôi nêm vào nồi lếu láo hợp các gia vị gồm: 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 50% muỗng coffe bột ngọt, khuấy phần nhiều để các gia vị tan hết.Tiếp theo mang lại trứng con gà vào, nhằm trứng bông phần đa trong canh sẽ ưa nhìn hơn các bạn vừa mang lại trứng vừa khuấy nhẹ theo chiều chuyển phiên tròn và một chiều cố định, tiếp đến cho đậu phụ vào, nước sôi lần nữa thì nêm và nếm lại các gia vị cho vừa ăn, sau cùng cho hành ngò giảm nhuyễn vào và tắt bếp.

Thành phẩm

Canh quả cà chua trứng cùng với phần nước canh vị chua nhẹ, thanh đuối tự nhiên, quấn với trứng bùi béo, thơm lừng. Món canh vừa ngon, vừa bắt mắt cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon mồm hấp dẫn.
Với quá trình đơn giản để nấu món canh quả cà chua trứng đậu hũ mà chị Tuyết Nhung vừa share ở trên. Dường như Điện vật dụng XANH cũng gởi thêm đến các bạn cách làm bếp món canh này theo 1 cách khác để chúng ta cũng có thể tham khảo được không ít nguồn khác biệt và lựa chọn phương thức phù hợp với mình độc nhất vô nhị nhé!Xem chi tiết: phương pháp nấu canh quả cà chua trứng đậu phụ đơn giản và dễ dàng dễ làm
Trên đây Điện sản phẩm XANH hướng dẫn bạn nấu món canh cà chua trứng đậu hũ mập thơm, màu sắc lại vô cùng bắt mắt, góp bữa cơm gia đình thêm phong phú, hấp dẫn. Chúc chúng ta thành công!
chỉ dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp nấu canh cà chua trứng đậu hũ, nấu ăn canh cà chua trứng đậu hũ, canh cà chua trứng đậu hũ, canh cà trứng đậu hũ, canh cà chua trứng

Bài viết liên quan