Cách Nấu Canh Cá Rau Cần

Share:

Canh cá chép với giết cá mượt ngon, dai ngọt kết phù hợp với nước cần sử dụng đậm đà hấp dẫn chắc hẳn rằng sẽ là món nạp năng lượng yêu thích cho cả gia đình các bạn vào đầy đủ dịp nắng nóng nóng. Cùng vào phòng bếp với Điện máy XANH học tập ngay công thức thực hiện 2 món canh ngon này ngay nhé!
Canh chú cá chép rau cần

Nguyên liệu làm cho Canh cá chép rau đề nghị Cho 4 người

cá chép vàng 1 con (khoảng 400gr) cà chua bi 100 gr Rau đề xuất nước 200 gr Hành lá 2 nhánh Hành tỏi xay nhuyễn 2 muống nêm canh Ớt sừng thái theo từng lát 1 muỗng canh Tỏi phi 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 2.5 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muống nêm canh giấm gạo 1 muỗng nhỏ canh các gia vị 1 không nhiều (muối/ bột canh/ đường)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng canh cá chép rau đề nghị và canh chú cá chép nấu ngót

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép các bạn nhờ người bạn làm không bẩn sẵn, sau đó dùng muối chà xát lên cá để làm giảm bớt mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch. Sử dụng dao cắt cá chép vàng làm 3 phần.Rau nên nước nhặt bỏ lá hư, rửa sạch sẽ rồi cắt thành từng khúc tầm 3 - 4cm.Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Hành lá cọ sạch, cắt khúc tầm 3cm.

Bạn đang đọc: Cách nấu canh cá rau cần


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Canh con cá chép rau cần
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh con cá chép rau cần
Bước 1 Sơ chế vật liệu Canh chú cá chép rau cần

Ướp cá

Ướp cá với một nửa muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh tỏi phi, dùng đũa trộn gần như cho cá ngấm gia vị.

Áp chảo cá

Bắc chảo lên bếp, cho vào 50% muỗng canh dầu ăn uống rồi cho 50% phần hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Khi hành tỏi đã dậy hương thơm và chuyển sang màu kim cương thì mang đến cá đã được ướp vào chảo rồi tắt bếp, cần sử dụng đũa hòn đảo đều mang đến cá thấm các phần dầu hành tỏi phi.

Xem thêm: Bộ Kỹ Năng Lực Nhân Viên Kinh Doanh Là Gì? 9 Kỹ Năng Mềm Cần Có Của Nhân Viên Kinh Doanh


Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô 2 muỗng canh dầu ăn uống rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vào phi thơm. Khi các nguyên liệu đã dậy mùi hương thì cho quả cà chua bi vào xào gần như tay khoảng 1 phút thì cho vô nồi 1 lít nước.Tiếp tục nêm vào trong nồi 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh giấm gạo, khuấy đều cho những gia vị hòa quấn với nước canh.Cho tiếp phần cá đã lăn cùng với hành tỏi vào nồi, đợi cho nước sôi lên khoảng 5 - 6 phút thì cho rau đề nghị nước vào.Đợi nước sôi lại lần tiếp nữa thì mang lại hành lá, phần tỏi phi còn lại, ớt cắt nhuyễn với 1 muỗng nhỏ canh nước mắm vào, khuấy đa số rồi tắt phòng bếp là hoàn thành.
Lưu ý: Sau khi đến rau phải nước vào, bạn không nên nấu thừa lâu vì sẽ khiến cho rau phải nước bị nhão nhoẹt không ngon.

Thành phẩm

Món canh con cá chép rau phải với nước canh đậm đà, giết cá mềm ngon, tươi ngọt kết hợp với rau buộc phải nước giòn giòn, thơm thơm cực kỳ hấp dẫn.Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng cùng bát nước mắm ớt cay nhằm tăng mùi hương vị thu hút hơn cho món ăn nhé!

Nguyên liệu làm cho Canh cá chép nấu ngót mang đến 4 người

chú cá chép 1 bé cà chua 100 gr Hành lá 10 gr củ hành tím băm nhỏ 5 gr Rau vậy nên 10 gr Mẻ 100 gr Giấm 1 ít Ớt 2 trái Bột tỏi một nửa muỗng cafe Dầu ăn uống 210 ml nước mắm nam ngư một nửa muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/bột ngọt)

Bài viết liên quan