Các Món Ăn Từ Tôm Khô

Share:

Tôm khô là trong những đặc sản khét tiếng của Việt Nam. Thông thường, bạn ta cần sử dụng tôm khô nhằm nấu các món canh giỏi nước dùng cho ngọt, nhưng chúng ta có biết tôm khô cũng hoàn toàn có thể được chế biến thành nhiều món vừa dễ dàng vừa nhanh bởi những nguyên liệudễ tìm? trường hợp thích ăn tôm khô tuy nhiên không có tương đối nhiều thời gian thìbạn bao gồm thểtham khảo những món ngon chế biến từ tôm khô cực đối chọi giản dưới nhé!

1. Ngon cơm trắng với tôm thô rim cay chua mặn ngọt

Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi

Cách thực hiện:

- Rửa sạch tôm, dìm nước khoảng 1 tiếng mang đến mềm.

Bạn đang đọc: Các món ăn từ tôm khô

- Trong thời hạn chờ tôm mềm, bạn pha nước nóng xả ớt có 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa nhỏ tuổi giấm, 5 thìa đường, 5 quả quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả quăng quật lớp vỏ già cùng thái mỏng, nửa chén nước lạnh.

- Vớt tôm ra nhằm ráo, xào cấp tốc tôm với một ít dầu ăn, sả, ớt băm.

- vứt hỗn vừa lòng nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ tuổi trong 15 phút cho tới khi nước sệt lại là được.


*
Vậy là chấm dứt món đầu tiên rồi!

2. Bắp xào tôm thô – món ăn đường phố quen thuộc thuộc

Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ với tỏi băm

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch, ngâm mang lại mềm.

- Bắp luộc chín, tách bóc hột.

- các bạn bỏ dầu với bơ vào chảo phi tỏi cho thơm, bỏ tôm khô và gia vị vào xào đến thấm, kế tiếp cho bắp vào xào thêm chút nữa, sau cùng là cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

- Khi ăn múc ra dĩa, mang đến tương ớt vào với thưởng thức.


*
Vừa thơm vừa cay, nạp năng lượng hoài ko chán!

3. Tôm khô sốt quả cà chua ănliền – Ăn là ghiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, tỏi, củ hành hương

Cách thực hiện:

- Tôm khô sửa sạch, ngâm mang đến mềm

- quả cà chua thái múi cau

- Phi tỏi và hành đến thơm, vứt cà chua và cho một chút ít nước rét vào,chờ đến khi quả cà chua mềm thì nêm gia vị vừa ăn.

- cho tôm vào xào cho đến khi ngấm gia vị thì bắc xuống với rắc thêm chút tiêu.


*
Tôm khô sốt cà chua

4. Canh tôm khô nhanh chóng - không ghiền không rước tiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có)

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch

- cà chua cắt miếng

- Hành tím bóc tách vỏ, xắt mỏng. Hành lá giảm nhỏ.

- chúng ta cho dầu vào nồi sẽ nóng, quăng quật hành tím vào phi thơm, sau đó cho quả cà chua vào xào. Tiếp đến bạn nêm chút nước mắm và tôm khô vào xào chung một ít rồicho nước hầm xương hoặc nước lạnh vào.

- lúc canh sôi, chúng ta nêm gia vị và một chút ít nước cốt me sao để cho nước canh chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt vừa ăn. Khi canh sôi quay lại thì bạn tắt bếp, chohành lá vào.

Xem thêm: Bảng Xếp Hạng Bóng Đá Hải Phòng, Bảng Xếp Hạng V


*
Canh tôm khô cấp tốc gọn

5. Kho trét tôm thô chấm rau củ luộc - Ăn là thích, phù hợp thì nhích

Nguyên liệu: Tôm khô, thịt ba rọi, rau củ, hành khô, ớt băm, gia vị.

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch, dìm nước khoảng chừng 20 phút.

- làm thịt xắt miếng bé dại hoặc thái hạt lựu, cho vào chảo xào nhỏ lửa để ra sút mỡ.

- Gạn mỡ bụng ra sau khoản thời gian xào thịt khoảng chừng 3-4 muỗng canh, mang lại hành và tỏi băm nhỏ dại vào phi rubi rồi cho tôm vào xào.

- bỏ thịt theo lớp tôm new xào vào niêu khu đất (nếu có) cùng nấu cùng các thành phần hỗn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho đến khi sánh lại. Nêm và nếm vừa ăn và tắt bếp.

- Luộc những loại rau củ như súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. Mình muốn ăn các loại rau củ như thế nào thì luộc một số loại đó. Xem xét là chỉ cho rau củ vào lúc nước thiệt sôi với tắt bếp ngay lúc chín để giữ có màu xanh bắt mắt và các loại vitamin.


*
Chấm rau củ xào với tôm khô kho trét và dùng với cơm nóng hoặc cơm cháy đều rất ngon.

* Mẹo lựa chọn tôm thô ngon

Tôm khô hay được bán không ít ngoài chợ hoặc trong hết sức thị. Nếu chú ý một chút, các bạn sẽ biết giải pháp chọn tôm khô quality cho cácmón ngon sản xuất từ tôm khô. Sau đó là một số để ý nhỏ:

- chưa hẳn tôm màu càng đỏ thì sẽ càng ngon vì chưng rất có thể đó là do người ta cần sử dụng phẩm màu. Tùy vào các loại tôm nhưng mà màu sắc rất có thể khác nhau: Tôm mất màu hơi vàng, tôm đất màu đỏ sậm khá thâm, tôm hùm có màu đỏ nhạt.

- Tôm khi thế có cảm hứng khô ran, lúc bóp không dễ bị gãy vụn tốt quá mềm, ăn uống vị ngọt với mùi ko nồng.

- Tôm khô được gia công sạch vỏ sẽ khiến món ăn của người sử dụng ngon hơn sau khoản thời gian chế biến.

- chưa hẳn tôm càng lớn thì sẽ càng ngon. Béo quá thì cứng, khó nhai nhưng bé dại quá thì không đủ ngọt. Rất tốt là bạn nên chọn tôm khuôn khổ vừa, không thực sự lớn cũng không thật nhỏ.


*
Tôm thô Rạch nơi bắt đầu được coi là ngon nhất!

-------------------

Mách nhỏ tuổi bạn nè: Trong các loại tôm khô, tôm khô Cà Mau được xem là ngon nhất. Nếu mua về để biếu thì chúng ta có thể chọn loại tôm khô Rạch Gốc, giá tầm xấp xỉ 1 triệu/kg, còn mua nấu canh hoặc chế biến các món ăn hàng ngày thì chỉ việc loại nhỏ khoảng 500.000 VND – 600.000 VND/kg cũng khá ngon.Danh sách các món ngon bào chế từ tôm khôcòn các nữa. Hẹn chạm chán lại bạn vào một trong những bài không giống nhé.


☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao sản phẩm nhanh, 1-2h TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp

Đặc sản liên quan


Bài viết khác


Sản phẩm tham khảo


Du định kỳ Cà Mau


Mẹo hay & Cách làm


Tìm bọn chúng tôi


Liên hệ

629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, tp.hcm sản phẩm 2-6: 8h - 20h; đồ vật 7-CN: 9h - 17h

Hỗ trợ


Danh mục


Đối tác


Bài viết liên quan